Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour intégrer une équipe dynamique et contribuer à la réalisation de notre gamme de pâtisseries ! Vos missions : - Préparation et réalisation des pâtisseries (viennoiseries, gâteaux, tartes...) - Préparation de snacking (quiches, sandwichs, salades...) - Gestion de la production - Organisation de son espace de travail - Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières, - Création de nouvelles recettes selon la saisonnalité et les tendances en restant dans l'esprit de la maison. Profil recherché : Créatif(ve), minutieux(se) et organisé(e) Passionné(e) par l'art de la pâtisserie avec un bon esprit d'équipe Connaissance des techniques de base et capacité à innover. HORAIRES : de mardi à vendredi : 4h00-12h00 samedi : 4h00-10h00
